Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
I dag så min aftensmad sådan ud – og tror snart den gør det igen! For det var en stor succes hos både min kæreste og jeg.
Jeg har førhen eksperimenteret med at lave quesadilla på stegepanden, men jeg synes ikke rigtig jeg har teknikken til at få vendt dem ordentligt. Det ender altid med at halvdelen af fyldet ryger ud… hvilket jo ikke er meningen. Derfor er det ikke noget jeg gider at lave særlig tit selvom det smager fantastisk.
Men for lidt tid siden var vi så heldige at få en Tefal Snack Collection, som er den smarteste maskine vi længe har set. Det ligner en klassisk toastmaskine og lave toast kan den da også plus alverdens andre ting. Man kan nemlig få 12 forskellige plader til den, blandt andet til vafler (både belgiske og hjertevafler), doghnuts og panini. Hvor smart er det ikke lige?!
I går brugte jeg panini-pladerne til at lave quesadillas. Det var altså ret så nemt og intet svineri som når jeg normalt jeg har forsøgt at lave dem på panden.
Det skal du bruge:
4 pandekager
3 forårsløg
1 peberfrugt
1/2 spidskål
2 stykker kyllingebryst
1 spsk sød chili sauce
1 fed hvidløg
Cheddar
Olivenolie
salt og peber
Start med at koge kyllingen. Mens kyllingen koger snittes grøntsagerne fint.
Når kyllingen har kogt pilles den fra hinanden. Steg hurtigt kylling sammen med grøntsagerne på en pande i lidt olie og den søde chili sauce. Tilsæt hvidløg.
Tag en pandekage og fordel cheddar på halvdelen og derefter grøntsagsblandingen. Fold pandekagen og kom den i maskinen. Server med guacamole og creme fraiche.
Du kan selvfølgelig godt lave dem på almindeligvis, så skal du blot komme lidt olie på en pande, lægge en pandekage på, fordele osten og fyldet og så lægge endnu en pandekage på toppen. Vend den når pandekagen er stegt færdig.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
FOLLOW US AT FACEBOOK HERE, BLOGLOVIN’ HERE AND INSTAGRAM @foodielicious_dk
Image may be NSFW.
Clik here to view.
